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2026年、最初の「ROASTER'S SELECT」としてお届けするのは、中米の小国エルサルバドルから届いたスペシャルティコーヒーです。 テーマは、「完熟したジューシーな果実感」。 コーヒー好きな皆様にこそ体験していただきたい、私たちの焙煎アプローチのこだわりと、その背景にあるストーリーをご紹介します。

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今年も、完熟した果実の美味しさを凝縮したエルサルバドルが届きました。 一口含めば、芳醇な香りとまろやかでジューシーな甘みが広がります。非水洗式（ナチュラル）ならではの完熟したチェリーのような果実感と、丸みのある柔らかな酸味が特徴です。

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いつもONCA COFFEEをご愛顧いただき、誠にありがとうございます！ 2025年も大変お世話になりました。感謝の気持ちを込めて、そして2026年も変わらぬご愛顧をお願いするご挨拶として、今年も特別な「2026 HAPPY BAG」をご用意しました 。

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